滋賀県·和菓子
아유야 카이츠부리
시가현의 도조(県鳥)인 물새 '뿔논병돌(카이츠부리)'에서 이름을 따온, 쇼와 42년 창업한 아유야를 대표하는 명과가 바로 '카이츠부리'입니다. 뿔논병돌은 번식기가 되면 어미 새가 등 위에 새끼를 태워 키우는 매우 사랑스러운 물새입니다. 그 흐뭇한 모습을 폭신한 만쥬 형태로 재현했습니다. 얇은 피로 부드러한 단맛의 백앙금을 감싸 입안에서 매끄럽게 녹아듭니다. 외형의 귀여움과 마음이 편안해지는 소박한 맛으로, 시가현 기념품의 정석으로서 오랫동안 사랑받아 온 제품입니다. 비와호의 상징이라 할 수 있는 도조를 모티브로 한 과자는 시가현의 정취가 가득 담긴 선물로도 안성맞춤입니다. 아이부터 어르신까지 모두가 좋아할 만한 부드러운 만쥬입니다.
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아유야 카이츠부리 맛차
아유야 '카이츠부리'의 말차 버전. 구미모치(찹쌀떡)에 말차 앙금을 더해 쌉싸름한 일본 전통의 풍미를 느낄 수 있으며, 오리지널과는 또 다른 매력을 가진 어른들을 위한 제품입니다.
아유야 카이츠부리
아유야의 대표적인 명과 카이츠부리. 비와호에 떠 있는 물새의 이름을 딴 구모치(찹쌀떡) 화과자로, 부드러운 식감과 은은한 단맛이 시가현다운 맛을 선사합니다.
아유야 카이츠부리 맛차
아유야의 말차 카이츠부리입니다. 구모치(찹쌀떡)와 말차 앙금의 쌉싸름한 조합을 즐길 수 있는, 비와호의 수조류에서 유래한 히코네 명과인 카이츠부리의 말차 버전입니다.
