静岡県·和菓子

벚꽃새우 센의 마을

스루가만의 보석인 벚꽃새우(사쿠라에비)를 넣어 만든 고소하고 바삭한 센베이입니다. 후지에다시의 야마키 혼포가 만드는 벚꽃새우 센베이는 시즈오카현산 쌀 반죽에 스루가만산 벚꽃새우를 듬뿍 넣어 장인의 기술로 구워낸 제품입니다. 일본 내 벚꽃새우 어획량의 100%가 스루가만에서 이루어지며, 어업 허가증을 가진 배는 단 120여 척뿐인 귀한 바다의 선물입니다. 한 입 베어 물면 벚꽃새우의 품격 있는 풍미와 고소함이 입안 가득 퍼집니다. 바삭하고 가벼운 식감으로 한 장 한 장 멈출 수 없는 맛입니다. 스루가국의 대표적인 인기 기념품으로, 차와 함께 즐기기에도, 맥주 안주로도 안성맞춤인 제품입니다.

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