야마다이치 아베카와 모찌

에도의 여행객들이 앞다투어 찾아 먹었던 도카이도의 명물이 바로 이 아베카와 모찌입니다. 아베카와 모찌는 후추슈쿠(현재의 시즈오카) 시대부터 알려진 명과로, 도쿠가와 이에야스가 이름을 지었다는 전설도 있습니다. 짓펜샤 이치쿠의 「도카이도 중 히자쿠리게」에도 등장하며 가도 최고의 명물로 사랑받아 왔습니다. 전쟁 전후의 혼란으로 한때 맥이 끊길 뻔했으나, 야마다이치의 창업자가 부활을 위해 분투하여 쇼와 25년에 시즈오카역 판매를 실현시킨 역사가 있습니다. 찰기 있고 부드러운 떡을 풍미 가득한 고시안(고운 팥소)과 키나코(콩가루)로 감싼 품격 있는 맛입니다. 차 한 잔과 함께 도카이도 여행의 정취에 젖어보시는 건 어떨까요.

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