이즈 오도리코 만쥬

노벨 문학상 수상 작가 가와바타 야스나리의 명작이 과자가 되어 이즈 여행을 수놓습니다. '이즈 오도리코 만쥬'는 가와바타 야스나리의 '이즈의 무용수'를 소재로 한 창작 과자입니다. 슈젠지에서 아마기 고개를 넘어, 유랑 예인인 무용수에게 풋풋한 사랑을 느끼는 청년의 이야기에 기원을 두고 있습니다. 사브레 반죽으로 호두가 들어간 백앙금을 감싸 구워냈으며, 전국 과자 박람회에서 명예 금상을 수상한 실력파 상품입니다. 쇼와 41년 출시 이후 꾸준히 사랑받고 있으며, 고소한 사브레와 부드러한 백앙금, 호두의 식감을 동시에 즐길 수 있습니다. 차와 함께 곁들이기에도 완벽하며, 문학적 여운에 잠기며 맛보고 싶은 이즈만의 품격 있는 일품입니다.

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