岩手県·洋菓子
이와테 산포도 사브레
이와테현산 산포도를 넣어 구워낸 은은한 보랏빛의 사브레입니다. 산포도는 도호쿠의 깊은 산속에서 자생하는 일본 고유의 포도입니다. 이와테는 일본 최대의 산지로, 그중에서도 쿠지 지역이 현 내 생산량의 약 40%를 차지합니다. 열매가 맺히기까지 수년이 걸리는 정성이 필요한 과일로, 특유의 진한 산미와 폴리페놀이 풍부한 강렬한 맛이 매력입니다. 산포도의 새콤달콤함과 버터의 풍미가 조화를 이루어 눈으로 보기에도 아름다운 과자를 완성했습니다. 이와테 산의 혜택을 상쾌한 구움과자로 온전히 느낄 수 있는 제품입니다. 차와 함께 즐기기에도, 가벼운 선물용으로도 환영받을 것입니다. 보랏빛으로 물든 단면 또한 아름다워 눈까지 즐겁습니다.
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미즈키엔 산포도 사브레·쿠키
노다무라의 미즈키엔이 이와테의 산에서 자생하는 산포도를 사용하여 구워낸 사브레와 쿠키 세트입니다. 산포도의 진한 산미와 단맛이 버터의 풍미와 조화를 이루어, 와일드하고 화려한 맛을 냅니다. 이와테 산의 은혜를 과자에 담아낸 노다무라의 일품 요리입니다.
