스위츠 랩 C&Y 이치카보 마들렌

아오모리의 희귀한 호박인 '이큐뉴이콘 호박'을 아낌없이 사용한 폭신하고 달콤한 마들렌입니다. 이큐뉴이콘 호박은 시모키타와 이마베시 지역에서 한 포기당 단 한 개의 열매만 맺도록 키우는 특별한 호박으로, 달콤하고 포슬포맷한 감칠맛이 응축되어 있습니다. 이를 아오모리현산 찹쌀 밀로 만든 마들렌 반죽에 넣어 구워냈으며, 여기에 시럽에 절인 호박까지 품고 있는 것이 아오모리시 스위츠 랩 C&Y의 이치카보 마들렌입니다. 촉촉한 반죽 속에서 호박의 자연스러운 단맛이 포슬포슬하게 퍼집니다. 재료에 대한 정성이 가득 담긴, 마음까지 따뜻해지는 구움 과자입니다.

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