伊佐米の米菓子

鹿児島県北部の伊佐市は、県内屈指の米どころ。「薩摩の米蔵」とも呼ばれ、生産量・品質ともに県内一を誇る伊佐米が育ちます。日本水源の森百選に選ばれた山々の清らかな水と、昼夜の寒暖差が、米に旨みを閉じ込めます。そんな上質な伊佐米を生かしたのが、米菓子の数々。おかきやあられ、米粉のクッキーなど、米の甘みを引き立てた素朴な味わいが楽しめます。パリッと香ばしい食感に、お米ならではのやさしい風味がふわりと広がります。良質な米どころだからこそ生まれる、滋味あふれるおやつ。伊佐米の米菓子を、ぜひ味わってみてください。

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