黒糖かりんとう

奄美大島は、良質なさとうきびが育つ黒糖の島。そのコク深い黒糖をたっぷりまぶしたのが「黒糖かりんとう」です。サクサクと小気味よい食感に、黒糖ならではの奥行きのある甘さがからみ合います。ミネラルを含んだ黒糖の風味が、噛むほどに口いっぱいに広がる素朴なおいしさ。奄美では江戸時代から黒糖づくりが行われ、島の暮らしに深く根づいてきました。その伝統の甘味を生かしたかりんとうは、奄美土産の定番として親しまれています。お茶うけにもおやつにもぴったりな、どこか懐かしい味わい。奄美の黒糖かりんとうを、ぜひ味わってみてください。

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