湯布院のチーズケーキ

温泉とアートの町・湯布院は、個性豊かなスイーツの宝庫。なかでもチーズケーキは、食べ歩きの定番として多くの人の人気を集めています。緑豊かな高原に抱かれた由布院は、酪農がさかんな土地。地元の新鮮な牛乳やチーズを使った濃厚なチーズケーキは、ひと口でその素材の豊かさが伝わります。湯の坪街道をのんびり散策しながら頬張る、できたての一切れは、旅の気分をぐっと盛り上げてくれます。お店ごとに焼き加減や配合、食感が少しずつ違うのも、また楽しいところ。自分だけのお気に入りを探しながら食べ歩くのも、湯布院ならではの過ごし方です。

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