ゆず一番

ふんわりやわらかな生地に、自家製のゆず練りをサンド。かじると、ゆずのさわやかな香りと甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。大分の柑橘文化が香る、上品なお菓子です。別府の南光物産が手がけるこの銘菓は、全国菓子大博覧会で農林水産大臣賞を受賞した自慢の逸品。大分県産のゆずの皮をひとつひとつ手作業で選び、大きな釜で時間をかけて練り上げたゆずジャムを、やさしい甘さのブッセではさんでいます。お茶にも、コーヒーにもよく合う、やわらかな口どけ。ゆずのみずみずしい香りを楽しめる、お土産にもうれしい大分の味です。

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