大津のからいも（さつまいも）

しっとり焼けたからいもを割れば、湯気とともに広がる甘い香り。ほくほくの中身は、まるで蜜のような甘さです。大津町は、九州でさつまいもを指す「からいも」の名産地。阿蘇の火山灰土壌と温暖な気候が、甘くてホクホクのからいもを育てます。町のマスコット「からいもくん」になるほど親しまれ、毎年秋には「からいもフェスティバル」でにぎわいます。焼き芋はもちろん、お菓子の材料や芋焼酎の原料としても活躍する、大津町の誇りの味です。大地の甘みをたっぷりまとった、大津のからいも。秋から冬にかけて、ほくほくの一本をぜひ味わってみてください。

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