万田酵素

小さなペースト状の粒に、果物や穀物、海藻、野菜——たくさんの植物の力がぎゅっと凝縮されています。万田酵素は、植物発酵食品として全国に知られる健康食品です。柑橘類や穀物、海藻、野菜など、果穀藻菜と呼ばれる50種類以上の植物性原材料を、3年3ヶ月以上もの長い時間をかけてじっくり発酵・熟成させて作られます。古くから発酵に親しんできた知恵を背景に、原材料は日本各地の風土から選び抜かれ、長期熟成ならではの深い風味が生まれます。毎日の健康づくりにそっと寄り添う、発酵の力。コツコツ続けたい人に長く親しまれている一品です。

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