菊池の米（七城米）

炊きあがった瞬間に立ちのぼる、ほのかな甘い香り。ひと口含むと、もっちりとした粒に、しっかりとした甘みが広がります。七城米は、熊本県菊池市・七城町を中心に菊池川流域で育てられるお米です。日本穀物検定協会の食味ランキングで、長年にわたり最高位の「特A」を獲得してきた実力派。阿蘇の伏流水がもたらす豊かな湧き水と、肥沃な大地、昼夜の寒暖差が、香り高く甘みのある米を育みます。江戸時代から「うまい米」として知られた、菊池の恵みです。冷めてもおいしいと評判の、肥後のブランド米。炊きたての一杯で、その実力を確かめてみてください。

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