이마리만의 굴

껍데기를 열면 살이 통통하게 오른 굴이 나타납니다. 숯불에 지글지글 구우면 바다의 향기가 은은하게 피어오릅니다. 한 입 머금으면 진한 감칠맛과 크리미한 달콤함이 입안 가득 넘쳐흐릅니다—이것이 바로 이마리만의 굴입니다. 파도가 잔잔한 이마리만에는 48개의 섬이 떠 있는 아름다운 '이로하섬'이 있습니다. 그 이름에서 유래하여 '이로하 굴'이라 불리며, 껍데기에 검은 대리석 같은 무늬가 있는 것이 특징입니다. 산에서 흘러드는 미네랄 풍부한 해수가 살이 꽉 찬 진한 맛을 키워냅니다. 제철은 겨울입니다. 쪄서, 구워서, 뜨거울 때 즐겨보세요. 바다의 풍미가 꽉 응축된 한 알입니다.

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