早島の野菜

早島町は、岡山市や倉敷市に隣接する好立地を活かした、新鮮野菜の産地です。都市近郊にありながら豊かな農地が広がり、とれたての野菜が地元の食卓へまっすぐに届きます。朝採りの野菜が直売所にずらりと並ぶのが、早島の魅力です。収穫してすぐの瑞々しさと、手頃な価格が、地元の人々に長く愛される理由。季節がめぐるごとにさまざまな野菜が顔を見せ、その日いちばんの旬を選び取る楽しみがあります。新鮮さは何よりのごちそう。生でかじればみずみずしく、火を通せばぐっと甘みが引き立ちます。地元の畑の恵みを直売所で手に取って、食卓に元気を届けてみてください。

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