是里ワイン用ブドウ

赤磐市の北部、是里（これさと）地区で育つのは、ワインのためのブドウです。標高300〜400mの丘陵地に広がる畑で、ミネラルや鉄分を多く含む独特の赤土を活かして栽培されています。この地のワインづくりは1985年、地元のブドウ農家が中心となって始まりました。キャンベルやリースリングといった品種にこだわり、生産者が手間ひまかけて育てたブドウを100%使用。陽光に恵まれた温暖な環境が、甘みと酸味のバランスのよい実を実らせます。そのブドウから生まれる是里ワインは、みずみずしくフルーティーな味わい。地元の人が大切に育てた一粒一粒が、優しい一杯になって届きます。

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