車坂

紀州・岩出の地で、静かに愛され続けてきた地酒です。盃を口に運べば、穏やかでやわらかな味わいが広がります。醸すのは、岩出市で大正期に創業した吉村秀雄商店。酒名の「車坂」は、熊野へ向かう旅の途中にあったと伝わる坂の名にちなみます。かつては大量生産で名を馳せた蔵ですが、近年は生産量をぐっと絞り、より質の高い酒づくりへと向き合っています。すっきりとした飲み口で、料理の味をそっと引き立てる食中酒として、地元で長く親しまれてきました。紀州・岩出の水と米が生んだ、毎日の晩酌にも気取らず寄り添ってくれる一本。和歌山の食卓とともにどうぞ。

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