和歌山県·クラフトビール
平和クラフト（レッドエール）
日本酒の蔵が本気で挑んだ、和歌山生まれのクラフトビールです。栓を抜けば、麦芽の甘い香りがふわりと広がります。 手がけるのは、日本酒「紀土」で知られる海南市の平和酒造。2012年、入社二年目の女性醸造家の声をきっかけに醸造をはじめ、2016年に「平和クラフト」としてリリースしました。高野山を源流とする貴志川の伏流水で仕込まれ、レッドエールは2022年のワールド・ビア・カップで金賞に輝いています。 麦芽のコクとホップのほろ苦さが心地よく重なる味わい。酒蔵ならではのていねいな一杯を、ぜひ味わってみてください。
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