やたがらす（北岡本店）

日本神話に登場する三本足の霊鳥、八咫烏。神武天皇を吉野の山中で道案内したと伝わるこの鳥の名を冠した地酒が「やたがらす」です。醸すのは吉野の北岡本店。江戸時代の初め頃に創業し、明治元年に酒造専業へと切り替えました。大正時代、縁起のよさと吉野ゆかりの伝説にちなんで「やたがらす」を商標としたといいます。八咫烏は日本サッカー協会のシンボルとしても知られ、勝利を導く縁起のよい存在です。吉野の山の清らかな水で仕込まれた酒は、時代に流されない旨口が身上です。縁起をかついで一杯、というのも乙なもの。吉野の歴史を感じる銘酒です。

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