丹波黒豆おかき（京丹波）

大粒の黒豆が香ばしく弾ける、京丹波町自慢のおかきです。サクサクの食感と豊かな風味に、つい手が止まらなくなります。京丹波町は、日本一の品質を誇るともいわれる丹波黒大豆の名産地です。昼夜の大きな寒暖差と秋の深い霧が、つやのある大粒の黒豆をゆっくりと育てます。コクと旨みがぎゅっと凝縮されたその豆は、煮ても形が崩れにくく、おせちの煮豆としても全国で長く親しまれてきました。そんな上質な丹波黒豆を練り込んだおかきは、香ばしさとほんのりした甘みが絶品です。お茶うけにも、お酒のお供にもぴったりの、丹波の恵みをぜひどうぞ。

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