木津川の茶菓子

宇治茶の産地ならではの、お茶の香り高い和菓子です。木津川市で育まれた良質な茶葉が、繊細な甘さをそっと引き立てます。木津川市の山城町や加茂町の一帯は、宇治茶の主要な産地のひとつです。宇治川と木津川が流れ、穏やかな気候に恵まれた山城地域では、なだらかな丘陵にどこまでも茶畑が広がり、香り豊かなお茶が長く作られてきました。茶摘みや製茶を体験できる施設もあり、お茶の文化が今も大切に受け継がれています。抹茶や煎茶を使ったお菓子は、お茶そのものの風味を大切にした上品な味わい。日本茶とあわせていただけば、ほっと心がほどけていきます。

読んだら記録してみる