鬼饅頭（新治製菓舗）

ゴツゴツとした見た目に、福知山の鬼伝説が宿る——新治製菓舗の名物「鬼饅頭」です。大江山の酒呑童子にちなんで生まれた、福知山を代表するお菓子です。大江山には、最強最悪の鬼・酒呑童子が棲んでいたという伝説が残ります。1947年創業の新治製菓舗は、その鬼伝説に思いをはせ、酒呑童子の「腰掛岩」をモチーフに鬼饅頭を作りました。薄い皮のなかには、粒餡がぎっしりと詰まっています。福知山を訪れたら、ぜひ手にとってみたいお土産です。見た目の迫力とは裏腹の、やさしい甘さ。手作業でひとつひとつ作られる、福知山ならではの一品です。

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