糸切餅

白いお餅に、青・赤・青の三本の筋。糸でくるりと切り分ける、多賀大社の名物銘菓です。糸切餅は、米粉のお餅でこし餡を包み、表面に三色の縞を描いて細長くのばし、糸で一口大に切って作ります。三本の筋は、鎌倉時代に二度押し寄せた蒙古軍の旗印を表すと伝わり、神風で国を守れたことに感謝して神前に供えたのが始まりとされています。歴史の物語を秘めたお菓子です。やわらかなお餅と、上品なこし餡のやさしい甘さ。多賀大社の参拝みやげとして、古くから親しまれてきた一品です。参拝のあとに、ぜひゆっくり味わってみてください。

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