走井餅

しっとりとやわらかなお餅に、上品なこし餡。ひと口頬ばれば、なめらかな甘さがやさしく広がります——大津・追分に伝わる、走井餅です。走井餅は、江戸時代の中ごろ、東海道大津宿の名水「走井」のそばの茶店で生まれた餅菓子。きれいな水でつくった餅を、刀の切っ先のような形に整え、旅人にふるまったのが始まりと伝わります。災難よけの縁起物として、東海道を行き交う人々に愛されてきました。こし餡を薄い餅皮で包んだ、素朴で品のよい味わい。お茶うけにぴったりの、歴史ある一品です。大津の旅の記憶を、そっと甘く包んでくれます。

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