
滋賀県·和菓子
銅鐸サブレ
古代のロマンを、そのままお菓子に。野洲で出土した銅鐸をかたどった、ユニークなサブレです。 野洲市の大岩山からは、弥生時代の銅鐸が合わせて二十四個も出土しています。なかには高さ一三四センチを超える日本最大の銅鐸も含まれ、稲作社会の祭りに使われた青銅のカネとして知られています。その独特の形を写したサブレは、歴史好きにはたまらないお土産。野洲の古代史を、おやつで持ち帰れます。 サクッと軽い食感に、バターの香りがふわり。お茶やコーヒーによく合う、野洲の悠久の歴史を感じられる一品です。話のたねにもなる一品です。
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