滋賀県·和菓子

金芙蓉（きんふじ）

しっとりした生地に、上品な餡を包んで。野洲の地で長く愛されてきた、銘菓どら焼きです。 「金芙蓉（きんふじ）」は、野洲市を代表する和菓子のひとつです。近江富士とも呼ばれる秀麗な三上山を望むこの町には、明治創業の老舗をはじめ、和菓子の文化が古くから根づいています。やさしい甘さの餡と、ふっくらした生地のバランスが、地元の人々に長く親しまれてきました。 一日のひと休みに、温かいお茶とともに。素朴ながら丁寧に作られた、野洲のあたたかな味わいがほっと心をほぐしてくれます。世代を超えて、長く愛されてきた味です。

🛒 お取り寄せ・ふるさと納税で探す