竜王の近江米

炊きあがった粒は、つやつやと光り、甘い香りを立てます。ひと口噛めば、もっちりとした粘り——竜王で育つ近江米です。竜王町は、豊かな水源と肥沃な土壌に恵まれた米どころ。コシヒカリやキヌヒカリ、滋賀生まれの「秋の詩」など、さまざまな品種がていねいに育てられています。竜王は近江牛の産地としても知られ、米と牛の両方を楽しめる、滋賀の農の里です。粘りと甘みのバランスがよく、おかずを引き立てるのはもちろん、ごはんだけでもごちそうになります。冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったり。竜王の大地が届ける、毎日の実りです。

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