東近江の梨

かじると、シャリッとした歯ざわりとともに、みずみずしい果汁があふれ出します。すっきりした甘さが口に広がる——東近江の梨です。梨は、東近江市で育てられる秋の味覚。琵琶湖東岸の温暖な気候と肥沃な土壌が、果汁たっぷりの梨を育てます。冷やして食べれば、シャリシャリとした食感と甘みがいっそう引き立ちます。そのまま頬張るのはもちろん、サラダに加えたり、コンポートにしたりしても。冷蔵庫でよく冷やしてから切り分けると、甘さとみずみずしさがいっそう際立ちます。暑さの残る初秋に、のどをうるおしてくれるごちそうです。東近江の実りが届ける、秋のはじまりの味わいです。

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