韮崎のワイン

日本有数のワイン県・山梨。その中でも韮崎の穂坂は、上質なワイン用ぶどうを育てる名産地です。茅ヶ岳のふもとに広がる丘陵地は、日当たりと水はけに恵まれ、ぶどうがのびのびと実ります。重力に逆らわず果実を運ぶ造りを取り入れた大型ワイナリーから、家族で営む小さな醸造所まで、個性豊かな造り手がこの地に集い、それぞれの一本を生み出しています。山梨を代表する甲州種からは、すっきりと澄んだ辛口の白が。ベーリーAからは、いちごやさくらんぼを思わせる軽やかな赤が生まれます。地元の食卓に寄り添う親しみやすい味わいで、ぶどうの産地ならではの一杯を、ぜひ現地で味わってみてください。

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