甲州ワイン

グラスに注げば、淡い黄金色がきらり。ひとくち含むと、すっきりとした酸味とおだやかな果実の香りが、和の食卓にもやさしく寄りそいます。甲州ワインの主役は、日本固有のぶどう「甲州」。シルクロードを経て、およそ1000年前に日本へ伝わったとされる品種です。1877年（明治10年）、勝沼の地に民間初のワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」が設立されました。同じ年には、高野正誠と土屋龍憲という二人の青年がフランスへ渡り、本場の技術を学んで帰国。日本のワイン造りが本格的に動きだします。昼夜の寒暖差と長い日照に恵まれた勝沼は、日本ワイン発祥の地のひとつ。歴史を重ねてきた、山梨自慢の一杯です。

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