月世界

口に入れると、さくっと崩れ、すっと溶ける。卵と砂糖でできた淡いクリーム色の四角いひと棹が、しずかにほどけていきます——富山の銘菓・月世界です。生み出したのは月世界本舗。明治30年の創業以来、新鮮な鶏卵に和三盆糖や白双糖、寒天を合わせ、煮詰めた糖蜜とともにじっくり乾かして作る製法を守り続けてきました。軽い口当たりと、すっと消える上品な甘さが身上です。暁の空に浮かぶ淡い月影に似ていることから、この名がついたと伝わります。日本茶にも、ブラックコーヒーにも寄り添う味わい。世代を越えて長く愛されてきた、富山のおみやげです。

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