群馬県·日本酒

牧野酒造（大盃）

杯に注げば、すっきりと澄んだ香り。口に含むと、やわらかな飲み口とともに、米の旨みがふくらみます。飲み飽きしない、料理にそっと寄り添うお酒です。 「大盃」を醸すのは、元禄3年（1690年）創業と伝わる、群馬県内最古の酒蔵・牧野酒造。榛名山のふもと、高崎市倉渕町に蔵をかまえます。「大盃」という名は、万延元年、幕府の勘定奉行・小栗上野介が遣米使節として渡米し、帰国後に大きな盃で祝盃をあげたことにちなんで名づけられたと伝わります。澄んだ榛名山の伏流水と厳選した酒米で仕込まれ、令和2年にはIWCのSAKE部門で群馬県唯一の金賞に輝きました。 上州の水と歴史が育てた、自慢の一献です。

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