群馬県·ご当地グルメ
豚肉料理（TONTONのまち）
カツに、しょうが焼きに、もつ煮。前橋のまちを歩けば、あちこちから豚肉の香ばしいにおいが漂ってきます。やわらかくて甘みのある豚肉は、ごはんがすすむおいしさです。 赤城山の南のふもとは、養豚がさかんな土地。豚肉の産出額は全国でもトップクラスだと伝わります。明治・大正のころ、製糸業でにぎわった前橋では、早くからカツレツなどの西洋料理が親しまれていたといいます。良質な豚肉と、それを得意とする飲食店の多さ——その魅力をもっと知ってほしいと、2008年ごろから「TONTONのまち前橋」を合言葉にまちおこしが進められてきました。 名物の豚肉料理を食べ歩けば、まちの元気がつたわってきます。前橋の自慢の味です。
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