東松島の海苔

口に入れた瞬間、ふわっと磯の香りが広がります。東松島・大曲浜で育つ海苔は、肉厚で香り高い、上質な一枚です。大曲浜は50年来の海苔養殖の歴史を持ち、寒流と暖流が交わる栄養豊かな漁場に恵まれています。その品質は折り紙つきで、塩竈神社で行われる品評会でも数多くの賞を受け、2011年の東日本大震災までは6年連続で皇室へ献上されたほどです。震災で養殖場も船もすべてを流されながらも、5年を経て見事に復活を遂げ、皇室献上の浜の名を取り戻しました。外海で育つ海苔ならではの深い味わいは、贈り物としても喜ばれる、東松島の誇りです。

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