スタミナ源たれ

青森県民の台所に必ずあるといわれる万能調味料が「スタミナ源たれ」。上北農産加工が手がけ、県内で圧倒的なシェアを誇ります。そのルーツは、羊毛加工の事業転換から生まれたジンギスカンのたれ。1965年の発売以来、改良を重ねてきました。市販の多くが野菜の粉末やエキスを使うなか、りんごやにんにくは全量青森県産の生野菜を使用。醤油も自社で青森県産の大豆と小麦から仕込むこだわりようです。焼肉はもちろん、炒め物でも何にかけても旨い。新鮮な野菜のコクが生きた、青森のソウル調味料。一本あれば食卓が豊かになります。

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