かわらけつめい茶

「かわらけつめい茶」は、野辺地町に古くから伝わる健康茶。マメ科の野草カワラケツメイを焙煎したお茶で、藩政時代に北前船で上方から伝えられたとされています。かつて野辺地の豪商の家々では、この茶で炊いた「茶粥」を朝粥として好んで食べたとも伝わります。カフェインを含まず、クセのない香ばしい風味で、昔から飲み継がれてきました。「弘法茶」「マメ茶」「浜茶」など、各地で様々な名で親しまれてきたお茶でもあります。農薬不使用で丁寧に二度焙煎された野辺地のかわらけつめい茶は、お取り寄せでも全国にファンが広がる一杯。ほっと一息つきながら味わってみてください。

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