桃川

奥入瀬の清流が育んだ、東北を代表する地酒があります。「桃川」です。おいらせ町の桃川は、八甲田山系・十和田湖を源とする奥入瀬川の伏流水を、地下深くから汲み上げて仕込みに使います。蔵の近くを流れる百石川（奥入瀬川）にちなんで「桃川」と名付けられました。軟水で仕込むため、きめ細かくまろやかな口当たりに仕上がるのが特徴です。「クセがなくて飲みやすい」と多くの愛飲家に親しまれ、南部杜氏自醸清酒鑑評会では全国唯一の長きにわたる連続受賞も果たしました。日々の食卓にそっと寄り添う、青森が誇る一本。冷やでも燗でも、料理を選ばず楽しめます。

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