津軽じょんから

その名は、津軽に伝わる民謡「津軽じょんから節」から。三味線の力強い調べを思わせる、津軽の地酒です。醸すのはカネタ玉田酒造店。その歴史は古く、江戸時代に津軽藩の御用酒屋となったのが始まりと伝わる老舗です。代表銘柄のひとつであるこの酒は、青森県産の酒米を使い、北国らしいきりっとした辛口に仕上げられています。冷やしても、燗にしてもおいしい——そんな懐の深さも、北国の酒ならでは。落ち着いた飲み心地で、料理にすっと寄り添ってくれます。津軽の風土と歴史が育んだ一本を、ぜひゆっくりと味わってみてください。

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