喜久泉

「田酒」で知られる西田酒造店が、もうひとつ大切に醸している銘柄が、この「喜久泉」です。米だけで造る純米酒の田酒に対して、喜久泉は醸造アルコールを必要最小限だけ加えた吟醸酒・大吟醸酒。淡麗で軽やか、すっきりとした飲み口に仕上げられています。ひとつの蔵が、性格の異なる二つの銘柄を磨き続けているところに、つくり手のこだわりが感じられます。穏やかに立ちのぼる吟醸香と、繊細で軽快な口当たり。華やかさのなかにも品があり、料理を引き立ててくれます。華やかな香りは、特別な日の一杯にもよく似合います。青森の地で生まれた、もうひとつの名酒です。

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