つがるスイカ

メロンと並ぶ、つがる市の夏の名産がスイカです。「つがるブランド」に選ばれた農産物のひとつとして、地元が自信を持って送り出しています。栽培の中心は、屏風山と呼ばれる海岸沿いの砂丘地帯。水はけがよく、昼と夜の寒暖差が大きいこの土地が、甘くてみずみずしいスイカを育てます。県内で作られるスイカの半分以上がこの地域産ともいわれ、夏になると東海や近畿方面へも出荷されていきます。しゃりっとした歯ざわりに、口いっぱいに広がる甘み。冷やして頬張れば、夏の暑さも吹き飛びます。日本海の風と砂丘の恵みを受けて育った一玉は、夏のごちそうにぴったりです。

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