稲村屋

黒石の風情ある「こみせ通り」に蔵を構える鳴海醸造店。その代表銘柄が「稲村屋」です。創業は江戸時代の文化3年（1806年）。屋号の「稲村屋」には、凶作の年でも米がよく実ったという、この地への感謝が込められているといわれます。青森県産の酒米と県の酵母を使い、「和」を信条に、清らかな酒造りを大切にしてきました。二百年以上の時を重ねてきた蔵が、丁寧に醸す一本。落ち着いた佇まいのこみせ通りを歩いた後に味わえば、津軽の歴史の深さがいっそう感じられます。風情ある街歩きの締めくくりに、ぜひ味わってほしい一本です。土地に根ざした地酒です。

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