大樹の柳だこ

大樹町の太平洋でとれる、柳だこ。冷たい海でもまれて育ったタコは、身がきゅっと引き締まり、噛むほどに旨みがじんわりあふれてきます。歯ごたえのよさは折り紙つきです。刺身でいただけば噛むほどに甘みがじんわり広がり、たこしゃぶにすればぷりぷりとした食感が際立ちます。とびきり新鮮だからこそ楽しめる、ぜいたくな食べ方です。十勝の冷たい海が育んだ、たしかなタコの味わい。シンプルな食べ方をするほど、その質の高さがよく伝わってきます。海の恵み豊かな大樹の港町から届く、新鮮な美味しさを、ぜひ堪能してみてください。

読んだら記録してみる