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北海道の名物・特産品・お取り寄せ

北海道は国土の約22%を占める広大な大地と、太平洋・日本海・オホーツク海の三つの海に恵まれた日本最大の食料供給地域です。じゃがいもは全国の約8割、小豆は9割以上、てん菜は100%が北海道産で、生乳生産量も全国の5割超を誇ります。アイヌ民族が育んだルイベや鮭文化を土台に、明治の開拓時代に全国から持ち込まれた食文化が融合し、石狩鍋や松前漬、ジンギスカンといった名物料理が生まれました。道南の松前漬やいかめし、道東・十勝の豚丼、道北の毛ガニのてっぽう汁など地域ごとに特色ある味覚が広がり、食料自給率1240%を記録する十勝地方をはじめ各地の特産品はお取り寄せグルメとしても全国的な人気を集めています。酪農王国として知られる乳製品や、鮭とば・いくら醤油漬けなどの海産加工品も北海道ならではの逸品です。

食べ物

📍えりも町

えりも町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍ニセコ町

ニセコ町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍むかわ町

むかわ町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍旭川市

旭川市の特産品はふるさと納税でも入手できます

🍜

旭川醤油ラーメン

ラーメン

豚骨と魚介のダブルスープに低加水ちぢれ麺を合わせた旭川のご当地ラーメン。

📍安平町

安平町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍伊達市

伊達市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍羽幌町

羽幌町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍浦河町

浦河町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍猿払村

猿払村の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍遠軽町

遠軽町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍音更町

音更町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍芽室町

芽室町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍岩見沢市

岩見沢市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍岩内町

岩内町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍喜茂別町

喜茂別町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍倶知安町

倶知安町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍釧路市

釧路市の特産品はふるさと納税でも入手できます

🍜

釧路ラーメン

ラーメン

かつお出汁ベースのあっさり醤油スープに細ちぢれ麺を合わせた釧路のご当地ラーメン。

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炉端焼き

海鮮

新鮮な魚介を囲炉裏の炭火で焼いて食べる釧路発祥の食文化。牡蠣・エビ・カニなどが定番。

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さんまんま

海鮮

タレに漬けたサンマを炊き込みご飯にのせて炭火で焼いた釧路名物。大葉の風味がアクセント。

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スパカツ

洋食

ミートソーススパゲティにカツレツをのせた釧路のソウルフード。熱々の鉄板皿で提供される。

📍栗山町

栗山町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍恵庭市

恵庭市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍厚岸町

厚岸町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍広尾町

広尾町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍江差町

江差町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍江別市

江別市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍根室市

根室市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍佐呂間町

佐呂間町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍砂川市

砂川市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍札幌市

札幌市の特産品はふるさと納税でも入手できます

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札幌味噌ラーメン

ラーメン

濃厚な味噌スープにちぢれ中太麺を合わせた札幌発祥のご当地ラーメン。味噌ラーメン発祥の地とされる。

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スープカレー

郷土料理

さらさらのスープ状カレーに大きな具材が入った札幌発祥のご当地グルメ。市内に200店舗以上が存在する。

🍜

ラーメンサラダ

郷土料理

1985年に札幌グランドホテルで誕生した冷製ラーメンサラダ。札幌独自の創作料理。

📍三笠市

三笠市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍士別市

士別市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍士幌町

士幌町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍枝幸町

枝幸町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍鹿追町

鹿追町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍七飯町

七飯町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍室蘭市

室蘭市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍斜里町

斜里町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍寿都町

寿都町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍小樽市

小樽市の特産品はふるさと納税でも入手できます

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小樽あんかけ焼きそば

麺料理

香ばしく焼いた麺に海鮮や野菜の具だくさんの餡をかけた小樽のご当地グルメ。市内100店舗以上で提供。

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若鶏半身揚げ

肉料理

鶏の半身を丸ごと豪快に揚げた小樽のご当地グルメ。「なると」が元祖として有名。

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にしん飯寿司

郷土料理

脂ののったにしんを糀と一緒に漬け込んだ小樽の伝統的な発酵食品。冬の保存食。

📍松前町

松前町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍上士幌町

上士幌町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍上川町

上川町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍新ひだか町

新ひだか町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍森町

森町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍深川市

深川市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍仁木町

仁木町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍清水町

清水町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍清里町

清里町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍石狩市

石狩市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍千歳市

千歳市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍壮瞥町

壮瞥町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍増毛町

増毛町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍帯広市

帯広市の特産品はふるさと納税でも入手できます

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帯広豚丼

肉料理

厚切りの豚肉を甘辛いタレで焼き、ごはんにのせた帯広発祥のご当地グルメ。昭和8年から続く名物。

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インデアンカレー

カレー

帯広市民のソウルフード。鍋を持参してルーを持ち帰る独自の文化がある帯広限定のカレーチェーン。

📍大空町

大空町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍大樹町

大樹町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍滝川市

滝川市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍池田町

池田町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍稚内市

稚内市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍中札内村

中札内村の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍長沼町

長沼町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍鶴居村

鶴居村の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍弟子屈町

弟子屈町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍登別市

登別市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍東川町

東川町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍当別町

当別町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍苫小牧市

苫小牧市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍南富良野町

南富良野町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍南幌町

南幌町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍日高町

日高町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍白糠町

白糠町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍白老町

白老町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍函館市

函館市の特産品はふるさと納税でも入手できます

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函館塩ラーメン

ラーメン

透明な塩味スープにストレート麺を合わせた函館のご当地ラーメン。北海道三大ラーメンのひとつ。

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イカソーメン

海鮮

新鮮なイカを細く切り、醤油やめんつゆで食べる函館名物。函館朝市の定番メニュー。

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ラッキーピエロ チャイニーズチキンバーガー

ハンバーガー

甘辛い醤油ベースのタレがからむ唐揚げとレタスのバーガー。函館限定のご当地チェーン。

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ハセガワストア やきとり弁当

B級グルメ

豚肉の串焼きをのりご飯にのせた函館のソウルフード。1978年から販売、1日平均2600食を売り上げる。

📍八雲町

八雲町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍美唄市

美唄市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍美瑛町

美瑛町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍美幌町

美幌町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍標茶町

標茶町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍標津町

標津町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍浜中町

浜中町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍富良野市

富良野市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍平取町

平取町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍別海町

別海町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍豊浦町

豊浦町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍豊富町

豊富町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍北見市

北見市の特産品はふるさと納税でも入手できます

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北見焼肉

肉料理

ホルモンなど内臓系を七輪で焼き生ダレでいただく「焼肉のまち」北見のソウルフード。

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オホーツク塩焼きそば

麺料理

鉄板焼きそばにホタテの旨みが凝縮された「魔法の水」をかけて食べる北見のご当地グルメ。

📍北広島市

北広島市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍北斗市

北斗市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍名寄市

名寄市の特産品はふるさと納税でも入手できます

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なよろ煮込みジンギスカン

郷土料理

半世紀以上続く名寄の家庭料理。うどんと一緒に煮込むのが名寄流。100年フード認定

📍網走市

網走市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍紋別市

紋別市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍湧別町

湧別町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍夕張市

夕張市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍余市町

余市町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍様似町

様似町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍利尻町

利尻町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍利尻富士町

利尻富士町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍留萌市

留萌市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍礼文町

礼文町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍その他

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鮭のチャンチャン焼き

郷土料理

鮭と野菜を味噌だれで蒸し焼きにする北海道の漁師料理。農水省選定の郷土料理百選。

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いももち

郷土料理

じゃがいもをすりつぶして片栗粉を混ぜ、焼いて甘辛だれをかけた北海道の家庭料理。

お菓子

📍旭川市

旭川市の特産品はふるさと納税でも入手できます

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あったか旭川まん

和菓子

旭川の厳しい冬を乗り越えるために2011年に誕生したご当地まんじゅう。1月25日は記念日。

📍釧路市

釧路市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍江差町

江差町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍砂川市

砂川市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍札幌市

札幌市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍七飯町

七飯町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍小樽市

小樽市の特産品はふるさと納税でも入手できます

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ルタオ ドゥーブルフロマージュ

洋菓子

ベイクドチーズとレアチーズの2層仕立てのチーズケーキ。ケイシイシイが小樽で製造。

📍帯広市

帯広市の特産品はふるさと納税でも入手できます

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ナイタイ高原牧場ソフトクリーム

洋菓子

十勝の広大な牧場で味わう濃厚なソフトクリーム。日本一広い公共牧場の名物。

📍滝川市

滝川市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍登別市

登別市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍当別町

当別町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍洞爺湖町

洞爺湖町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍苫小牧市

苫小牧市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍函館市

函館市の特産品はふるさと納税でも入手できます

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トラピストクッキー

洋菓子

北斗市のトラピスト修道院で作られる発酵バターを使った素朴なクッキー。函館土産の定番。

📍標津町

標津町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍北見市

北見市の特産品はふるさと納税でも入手できます

🍬

北見ハッカ飴

和菓子

北見ハッカ通商が製造するハッカ飴。かつて世界一のハッカ産地だった北見市の特産品。

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赤いサイロ

洋菓子

清月が製造する北見のチーズケーキ。カーリング日本代表の「もぐもぐタイム」で全国的に話題に。

📍北斗市

北斗市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍夕張市

夕張市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍その他

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ロイズ生チョコレート

チョコ

北海道産の生クリームを使った口どけなめらかな生チョコレート。ロイズコンフェクト製造。

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じゃがポックル

スナック

北海道産じゃがいもをスティック状にカットしてフライしたカルビーの北海道限定スナック。

お酒

📍ニセコ町

ニセコ町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍旭川市

旭川市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍倶知安町

倶知安町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍釧路市

釧路市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍栗山町

栗山町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍厚岸町

厚岸町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍根室市

根室市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍札幌市

札幌市の特産品はふるさと納税でも入手できます

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サッポロクラシック

ビール

北海道限定販売のビール。副原料を使わない麦芽100%の生ビール。サッポロビール製造。

📍三笠市

三笠市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍七飯町

七飯町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍小樽市

小樽市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍上川町

上川町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍仁木町

仁木町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍清里町

清里町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍千歳市

千歳市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍壮瞥町

壮瞥町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍増毛町

増毛町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍帯広市

帯広市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍池田町

池田町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍東川町

東川町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍白糠町

白糠町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍函館市

函館市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍富良野市

富良野市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍北見市

北見市の特産品はふるさと納税でも入手できます

🍶

オホーツクビール

クラフトビール

麦芽100%、無ろ過のクラフトビール。北見市のオホーツクビアファクトリーが醸造。

📍網走市

網走市の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍余市町

余市町の特産品はふるさと納税でも入手できます

📍その他

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富良野ワイン

地ワイン

富良野市ぶどう果樹研究所が製造する自治体運営のワイナリー。北海道産ブドウを100%使用。

ふるさと納税で北海道の特産品を手に入れよう

北海道の名物・特産品の多くは、ふるさと納税の返礼品としても提供されています。 実質2,000円の自己負担で各地の逸品をお取り寄せできます。

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