大樹チーズ

「宇宙のまち」として知られる大樹町は、じつは酪農もさかんなまち。なんと町でとれる良質な生乳の約9割が、チーズに加工されているといいます。十勝の広い牧場でのびのびと育った牛のミルクを原料に、戦前から四代続く半田ファームをはじめとする工房で、ナチュラルチーズやカマンベールなどが、ひとつひとつていねいに手づくりされています。ミルクの風味が豊かに生きた、こだわりのチーズの数々。どこまでも広い空と大地が育んだ味わいを、ぜひ大樹のおみやげに選んでみてください。ひとつひとつに、つくり手のぬくもりがそのまま詰まっています。

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