美幌和牛

オホーツクの広大な牧場で、のびのびと育てられる美幌のブランド牛。美しい川が幾筋も流れ、肥沃な農地が広がる美幌町は、寒暖差が大きく日照にも恵まれた、牛の育成にうってつけの土地です。ストレスなく健やかに育った牛は、赤身の旨みが濃く、肉質もきめ細やか。毎年夏には和牛まつりが開かれ、ブランド牛が炭火で豪快に焼かれて、オホーツク最大級のにぎわいを見せます。ステーキやすき焼きでじっくり味わえば、オホーツクの広い大地の恵みを、まるごと堪能できます。お祝いの席やハレの日にうれしい、とっておきのごちそう牛です。

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