北海道·郷土料理
なんぽろジンギスカン
甘みのあるキャベツと羊肉を一緒に焼く——それが「なんぽろジンギスカン」ならではの楽しみ方です。キャベツの名産地・南幌だからこその組み合わせです。 なんぽろジンギスカンは、昭和39年から続く老舗の味。醤油ベースに果実や十種以上の香辛料を効かせた秘伝の甘ダレが特徴で、保存料を使わず昔ながらの製法で作られています。火を通して甘さの増したキャベツとの相性は抜群です。 広々とした空知の大地で、BBQ感覚で味わうジンギスカン。羊肉の旨みと南幌キャベツの甘さが響き合う、北海道の夏の定番をぜひ味わってみてください。
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