南幌キャベツ

南幌町は「キャベツと田園のまち」と呼ばれる、北海道屈指のキャベツ産地です。肥沃な大地と清らかな水に育まれたキャベツは、甘みがあってシャキシャキの食感が自慢です。札幌から車でおよそ40分。空知平野の豊かな農業地帯で、農家が丹精込めて育てています。甘みのあるキャベツは、ジンギスカンの付け合わせにすると相性抜群。ご当地メニューにも欠かせない存在です。そのまま食べても、炒めても、おいしさが際立つ南幌のキャベツ。みずみずしい甘さに、きっと驚くはず。サラダやジンギスカンの付け合わせなど、いろいろな料理でその味を確かめてみてください。

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