清里じゃがいも焼酎

じつは日本で初めてのじゃがいも焼酎は、ここ清里町で生まれました。発売は1979年。町の職員を国税庁の醸造試験所に派遣し、廃校になった中学校で試験醸造を重ねて完成させた、執念の一本です。初の製品「きよさと」は発売初日に売り切れ続出。追加発注も追いつかないほどの人気だったそうです。清里町産のじゃがいもと斜里岳の伏流水で仕込まれ、すっきりとした飲み口に仕上がっています。ロックやソーダ割りでいただけば、じゃがいもの優しい甘みがほんのり広がります。北海道生まれの個性派焼酎を、ぜひ一度味わってみてください。

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