北海道·ご当地グルメ
えびタコ餃子
甘エビとタコだけで作る、お肉を使わない海の餃子です。 オホーツク海に面した北海道の東部は、北海シマエビをはじめとする海の幸の宝庫。その恵みをたっぷり活かそうと生まれたのが、エビとタコを具材にした海鮮餃子です。プリプリのエビと、こりっとしたタコの食感が一度に楽しめるのが魅力。お肉の餃子とはひと味ちがう、磯の香りただよう軽やかな味わいです。 北の海の幸を餃子に閉じ込めた、ユニークなご当地グルメ。焼いても、ゆでても、スープに入れてもおいしく、海好きにはたまらない一品です。あっさりしているので、いくつでも食べられてしまいます。
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