北海道·焼酎

鍛高譚（たんたかたん）

焼酎が苦手な方にこそ飲んでほしい——爽やかなシソが香る、白糠町生まれのユニークなお酒です。 鍛高譚は、白糠町の特産である赤シソを活かそうと、町と合同酒精が手を組んで生まれました。1992年に発売されたこのしそ焼酎は、北海道大雪連峰の雪清水を使い、紫蘇の清涼感をぎゅっと閉じ込めています。ちょっと変わった名前は、シソの産地である「鍛高（たんたか）」という地名に由来し、アイヌ語で「語る・話す」を意味する言葉が添えられているそうです。 ロックでも、ソーダ割りでも、お湯割りでも。すっきりとした飲み口で、お酒の世界をぐっと広げてくれる一本です。

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